Okroshka na pivu

Letní polévka na pivo je nejvíce podobná muži - něco druhého v jednom: pivo s občerstvením Složení:

• Okurka - 2 kusy
• Ředkvička červená - 2 kusy
• Zelená cibule (svazek) - 1 kus
• Vařené maso nebo klobása - 400 gramů
• Kuřecí vejce - 2 kusy
• Brambory - 2 kusy
• Pivo - 1 litr

Pokyny

Letní polévka na pivo je nejvíce podobná muži - něco druhého v jednom: pivo s občerstvením. Obvykle používám světlé pivo, doporučuji také tzv. "Živé" čerstvé. Chcete-li ochutnat tento okroshka praktický je stejný jako obvyklý, rozdíl je pouze v dochutice ponechané vaším oblíbeným pivem. K přípravě okroshky na pivo budete potřebovat pár čerstvých okurky, ředkvičky, banda čerstvé cibule, maso - s výhodou vařené hovězí maso, vejce a samozřejmě pivo. Řeknu vám podrobně, jak připravit okroshka na pivu: 1. Nejprve vařte brambory a vejce. Brambory lze okamžitě vyčistit a nakrájet na kostky, a tak vařit - bude mnohem rychlejší. Ale pokud máte čas, můžete vařit v uniformách. Pak potřebujeme vajíčka a brambory k ochlazení. Poté budou muset být vyčištěny a nakrájeny na malé kostičky. 2. S vařenou hotovou klobásou je všechno jasné, ale pokud je maso surové, musí se také vařit. Můžete použít kuřecí filé nebo hovězí svíčkové. lépe řečeno, co máte nebo co se vám nejvíce líbí. Řezali jsme maso, ale nakrájelo klobásy. 3. Vypláchněte okurku, ředkvičku a cibuli, osušte a nakrájejte, jak chcete. Obvykle řezu ředkvičky s polokruhy a okurky - kostky. 4. Všechny nakrájené přísady se mísí v misce nebo hrnci, nalijte pivem. Chcete-li ochutnat, můžete přidat sůl a majonézu. Ale v naší rodině to děláme bez nich. Vše: okroshka na pivo je připravena! Bon appetit! ;)

Podávání: 2