- Jehněčí - 650 gramů
- Rostlinný olej - 1 st. lžíci
- Bow - 2 kusy
- Mrkev - 650 gramů
- Celer - 2 kusy
- Perlová kaše - 100 gramů
- Jehněčí vývar - 600 mililitrů
- Kmín - 5 gramů
- Sůl a pepř - - Chuť
1. Umístěte multivark na maximální požár tak, aby se ohřela na požadovanou teplotu. Od skopového masa odřízněte všechen přebytečný tuk a nakrájejte maso na kousky o velikosti 3 cm. 2. Zahřejte rostlinný olej na pánvi a smažte maso, dokud nehnědé. Pomocí hluku získávejte jehněčí z pánve a dejte ji stranou. 3. Nakrájejte cibuli na kostky a vložte do pánve, smažte pět minut na nízké teplotě nebo dokud cibule nezmizí. 4. Přidejte cibuli a celer a vařte další tři až čtyři minuty, nebo dokud mrkve a celer nezačnou získat jemnost. Přesuňte zeleninu na multivark. 5. Posypeme zeleninou z kaše ovesné kaše z výše položených kusů jehněčích. Lehce osmažte se solí, pepřem a bylinkami. Nalijte vývar přes maso a ujistěte se, že veškeré maso je pokryto vývarem. Zakryjte multivarquet víkem a vaříme 2 hodiny. Zvedněte kryt a odstraňte šum. Zakryjte víko víkem a vařte další 4-6 hodin, dokud nebude maso jemné. 6. Podávejte na stůl s oblohou brambory v uniformách nebo zelenině, z čeho vybírat.
Podávání: 4