- Lososový růžový losos, plechovka - 1 ks
- Lavash tenký - 1 kus
- Bulharský pepř - 1 ks
- Čerstvá okurka - 1 ks
- Smetanový sýr - 2 kusy
- Zelená - chuť
1. Umyjte zeleninu dobře, odlupujte a vysušte. Jemně nakrájejte. Teplý sýr zahřejte na jemném strouhaní. Smažte strouhaný sýr a nakrájené zeleniny. 2. Rozložte chléb pita a zakryjte ho lavašem. 3. Umyjte a osušte okurky a papriky. Okurka nakrájená na tenké proužky. Odstraňte jádro z pepře a nakrájíme na tenké proužky. Na vrcholu pita položte okurky na celé délce pity a položte vedle nich plátky růžového lososa. Válečkem zabalte okurky a kusy pita chleba v jedné zatáčce. 4. Vytvořte další vrstvu. Dali jsme slámy z bulharského pepře a opět plátky růžového lososa. Opět zabalit pita chléb zavřít pepř a ryby. 5. Střídavě střídat všechny vrstvy, dokud nevystoupí okurky, pepř a kusy ryb. Pita zabalíme do volantu. Samotný válec musí být nyní zabalen do celofánové pásky. Po dobu dvou hodin položte roli do chladničky tak, aby byl impregnován. Vezměte roli z chladničky před podáváním. Nakrájejte na porce a položte je na misku. Obloha se zelení. Svačina se ukázala jako mimořádná.
Podávání: 12