Rolls z lilku Jaký prostor pro kulinářské fantazie je dán, zdá se, nejvíce obyčejná zeleninová zahradní zelenina! Nenáročné cukety a lilek mohou být přeměněny na neobvyklé, originální a velmi chutné pokrmy: dušené maso, saláty, vycpaná zelenina, kaviár, teplé a studené občerstvení. V létě inspirace se přidávají šťavnaté voňavé byliny. Například, co nádherné teplé občerstvení může pocházet z lilku, rajčat, zeleniny a česneku. Takové lžíce mohou být podávány na maso, brambory a ryby. Nebo ho použijte jako studené občerstvení pro silné duchy. Konvenční výrobky se díky jednoduchým kulinářským technikám stávají opravdovým mistrovským dílem. Pikantní a šťavnatá výplň, zabalená do jemného masa - kombinace takových různých příchutí je velmi originální a vzhled listů lilku láká pozornost a vyvolává touhu vyzkoušet je.
Složení:- Lilek 3 ks.
- Rajčata 2 ks.
- Česnek 1 hřebíček
- Majonéza 2 polévkové lžíce. l.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 3 lžíce. l.
- Sůl 2 špička
- Krok 1 Pro přípravu občerstvení vezměte hladké lilky, malé rajčata, česnek, majonézu a rostlinný olej.
- Krok 2 Omyjte rajčata, osušte a nakrájejte na tenké talíře.
- Krok 3 Lžíce jsou promyty a řezány podél tenkých desek.
- Krok 4 V pánvi vypalte 2-3 lžíce. rostlinného oleje a baklažánů ze dvou stran na rudou barvu.
- Krok 5 Hotové lilky se ochladí.
- Krok 6 Stlačte česnek lisem a mixujte s majonézou.
- Krok 7 Každá deska s baklažánem se mírně nalije, poté pomazá se majonézou a poté, co má rajčatový plátek, zabalí do role.
- Krok 8 Hotové rolky před podáním servírujte do chladničky po dobu 15-20 minut.