- Krevety oloupané - 300-400 gramů
- Rýže vařená - 1 sklo
- Olivy bez jamek - 250 gramů
- Zelená cibule - - Chuť
- Kuřecí vejce - 6-8 kusů
- Sůl - - Chuť
- Majonéza - - Chuť
- Řepa - 1/2 kusů
- Petržel - - Chuť
- Česnek - 4 zuby
- Hot pepřový prášek - 1 čajová lžička
- Rostlinný olej - 3 položky. lžíce
- Curcuma - - Chuť
Vypláchněte a usušte krevety. Nakrájejte na talíři cesnakové hřebíčky, připravte si pikantní papriku (volitelně). V předehřátém oleji položte česnek a krevety a smažte 4-5 minut. Rýže se vaří na pohotovost. Pro krásnější barvu ve vodě při vaření rýže můžete přidat šafrán nebo kurkuma. Olivy nakrájíme na tenké kroužky. Mix rýže, krevety s česnekem, olivy, jemně nakrájená zelená cibule a majonéza. Míchat a poslat salát do ledničky. Vajíčka se vařou tvrdě, veverky oddělené od žloutek. Squirrels rošt na jemné struhadlo a rozdělit na polovinu. Jedna polovina strouhaných bílkovin zanechala bílou barvu ... ... a další zbarvená v lilach. Chcete-li to udělat, malé množství řepy musí být nastrouhaný na nejmenší struhadlo, a přidat polovinu lžičky řepné šťávy na bílkoviny, dokud bílkoviny získat požadovaný odstín. Salát se dostat z ledničky, jemně položit na misku. Šalát rovnoměrně rozetřete strouhaným žloutkem. Zůstane zdobit salát s dezertní lžící ve formě kytice, aby se rozložil barevný a nenatřený protein, zdobit petrželkou. Salát "Lilac" je připraven.
Podávání: 4