- Pór - 25 gramů
- Cilantro - 25 gramů
- Majonéza - 100 gramů
- Sour Cream - 100 gramů
- Sůl, pepř - - Chuť
- Koření - - Chuť
- Kuřecí křídla - 1 kilogram
- Ginger - 20 gramů
- Oranžová - 1 kus
- Sójová omáčka - 50 mililitrů
V malé misce promícháme jemně nakrájený pór a cilantro a přidáme majonézu, zakysanou smetanu, sůl, pepř a koření. Dobře se mísíme a odložíme. Kuřecí křídla se omyjí, po kterém se každý křídel s ostrým nožem rozřezá na 3 části (podél hranic kloubů). Sklopte kuřecí křídla do parníku. Nalijte správné množství vody na dno parníku, nastavte křídla na vaření. Vaříme pár pár minut po vroucí vodě. Mezitím si do samostatné mísy třímeme kůru jedné pomeranče a plátek kořenu zázvoru. Zde vylijte sójový džus a stlačte šťávu z poloviny oranžové. Mísíme to dobře. Mezitím budou křídla připravena. Potřebujeme plně připravená křídla, která nám dává křupavou kůru. Každé kuřecí křídlo je dobře ponořeno do oranžové omáčky, kterou jsme vařili. Křídla jsme rozložili na plech na pečení, pokrytý fólií nebo papírem na pečení. Vložíme panvu do předehřáté trouby o 190 stupňů a pečeme křídla 3-4 minuty před výskytem kůry na horní straně. Když je horní strana nahnědlá, otočte křídla, namažte oranžovou omáčku z horní strany a znovu se vraťte do trouby po dobu dalších 3-4 minut. Vlastně, po 3-4 minutách pečení na druhé straně, kuřecí křídla budou připravena. Můžete podávat občerstvení ve studené a horké podobě, s námi připravenou bílou omáčkou na samém začátku. Bon appetit!
Podávání: 4