- Průměrná řepa s vrcholy - 1 kus
- Mrkev - 1 kus
- Bow - 1 kus
- Brambory - 2-3 kusy
- Česnek - 2-3 zuby
- Sour Cream - 0,5 šálků
- Sůl, pepř - - Chuť
- Rostlinný olej - - Chuť
Řepa by měla být opláchnuta důkladně. Vyberte si nejkrásnější a celé listy a nalijte vroucí vodu. Zelenina - brambory, mrkev a řepa, umyjte, oloupejte a rožte jahody na korejské struhadlo. Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky. Smažte do průhlednosti, přidejte zbývající zeleninu a nakrájejte téměř naplno. Dále se dostanete z vroucí listy, v blízkosti vrcholů odlomte nebo odřízněte žíly. V každém listu položte 1-2 lžíce. lžíci naplňte a jemně zabalte. Vložte zabalené listy s náplní do pánve (s hustým dnem), nalijte kyselou smetanou, česnekem a vařte na vysoké teploty pod uzavřeným víkem asi 15 minut. Plněné zelí z vrcholků řepy jako přílohu.
Podávání: 3-4