Krémová a tymiánová mrkevová polévka

Pikantní polévka z mrkve Polévka z polévky a krémová polévka je užitečná, protože se rychle vstřebává. Kromě toho jsou takové druhy polévek považovány za potraviny, a proto snadné. To je velmi vhodné v létě, protože v teple tuku k jídlu se nedoporučuje. Ale veškerá zelenina a ovoce dozrály a jsou připraveny rozdávat své vitamíny. Polévky jsou vařené slané a sladké, podávané jak teplé, tak studené. Tam je obrovské množství polévek a stejný počet receptů, ve kterých jsou přísady rozemleté, to znamená polévky-bramborová kaše. A zde stojí za to poděkovat technologickému pokroku, protože díky tomu jsou ingredience půdy - jsou to pouhé drobnosti. V rozporu se starými časy, kdy se zelenina otíralo na síto a zabralo mnoho času a úsilí. Tentokrát jsme udělali mrkvou polévku. A aby se daly koření a pikantní chuť, přidali se k němu tymián a skořice.

Pikantní polévka z mrkve Polévka z polévky a krémová polévka je užitečná, protože se rychle vstřebává. Kromě toho jsou takové druhy polévek považovány za potraviny, a proto snadné. To je velmi vhodné v létě, protože v teple tuku k jídlu se nedoporučuje. Ale veškerá zelenina a ovoce dozrály a jsou připraveny rozdávat své vitamíny. Polévky jsou vařené slané a sladké, podávané jak teplé, tak studené. Tam je obrovské množství polévek a stejný počet receptů, ve kterých jsou přísady rozemleté, to znamená polévky-bramborová kaše. A zde stojí za to poděkovat technologickému pokroku, protože díky tomu jsou ingredience půdy - jsou to pouhé drobnosti. V rozporu se starými časy, kdy se zelenina otíralo na síto a zabralo mnoho času a úsilí. Tentokrát jsme udělali mrkvou polévku. A aby se daly koření a pikantní chuť, přidali se k němu tymián a skořice.

Složení:

• Mrkev 500 g
• Cibule 4 ks.
• Brambory 250 g
• Petržel čerstvá 0,25 hromada
• Zelená cibule 0,25
• Slunečnicový rafinovaný olej 1 polévková lžíce.
• Česnek 4 denticles
• Máslo 50 g
• Tymián (tymián) suchý 0,25 lžičky.
• Špenátová půda 0,5 g
• Záclonový list 3 ks.
• Cukr 1 polévková lžíce. l.
• Pepř černý mletý 4 špetky
• Sůl 1 špetka

Pokyny

• Krok 1 Pro takovou polévku budou potřebné tyto ingredience: mrkev, brambory, cibule, česnek, máslo, zelenina, mletá skořice, sušený nebo čerstvý tymián.
• Krok 2 Veškerá zelenina by měla být oloupána a nasekána.
• Krok 3 Polovina cibule je nakrájena, druhá polovina bude potřebována později.
• Krok 4 Počet výrobků je uveden v nádobě o objemu 1,5 litru. Do brady položte brambory, mrkev, cibuli a česnek. Nalijte vroucí vodu a trochu soli. Přiveďte k varu.
• Krok 5 Pak přidejte bobkový list, skořici a tymián. Vařte 30 minut na nízké teplotě.
• Krok 6 Odstraňte listy bobule z polévky. Smíchejte všechny ingredience mixérem.
• Krok 7 Přidejte na ochutnávku velkorysý kousek másla, soli a pepře. Po 10 minutách zahřejte na nízké teplotě.
• Krok 8 Zbývající cibule jemně nakrájejte nožem.
• Krok 9 Ve vyhřívané pánvi nalijte 1 polévkovou lžíci rafinovaného oleje. Přidáme nakrájenou cibuli a posypeme cukrem.
• Krok 10 Smažte, dokud je cibule pokryta glazurou a získáte zlatý odstín.
• Krok 11 Několik hůlků petrželky a zeleného cibulového pera jemně nasekaných.
• Krok 12 Nalijte polévkové pyré přes desky. Přidejte smaženou cibuli a posypeme bylinami. V této podobě sloužte ke stolu.