- Žlutá kukuřičná mouka - 1 sklo
- mouka - 1/2 šálku
- sůl - 1 čajovou lžičku
- prášek do pečiva - 1 st. lžíci
- cukr - 2 položky. lžíce
- cmar - 1 sklo
- mléko - 1/2 šálku
- soda - 1/2 čajové lžičky
- vejce - 1 kus
- rostlinný tuk - 1/4 skla
- vanilkový extrakt - 1/2 čajových lžiček
- sušené brusinky - 1 sklo
- pekanů - 1/2 šálků
- tyčinka změkčeného másla - 1 kus (javorový olej)
- javorový sirup - 2 st. lžíce (javorový olej)
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů. Smíchejte do velké misky kukuřičné mouky, mouky, soli a prášku do pečiva. 2. V samostatné misce smíchejte podmáslí, mléko, vejce a sódu. Směs mléka míchat moukou. 3. Přidejte roztavený rostlinný tuk a dobře promíchejte. 4. Přidejte vanilkový extrakt, sušené brusinky a nakrájené pekaře. 5. Nalijte směs do namazaného mini-chleba nebo kukuřice. Ujistěte se, že brusinky jsou rovnoměrně rozloženy v těstě v každé části formy. 6. Pečte chleba 12-15 minut, dokud nehnědý. Nechte několik minut vychladnout po vyjmutí z trouby, vyjměte z formy a nechte vychladnout. 7. Pro přípravu javorového oleje míchat změknuté máslo s javorovým sirupem. Teplý chléb podávaný s javorovým olejem. Olej může být předem připraven a uložen v chladničce. 8. Můžete také namazat horký chleb přímo z trouby se směsí javorového sirupu a roztaveného másla, což chuti dodá jedinečnou chuť.
Podávání: 12