- Platýs - 500 gramů
- Rajčata - 300 gramů
- Lemon, džus - 1/2 kusů
- Sůl, pepř - Chuť
1. My dobře umyjeme ryby pod tekoucí vodou, my ji vyčistíme. Každá kostra by měla být sůl, pepř a dobře posypeme citrónovou šťávou. Pokryjte pokrmy víkem a nechte 2-3 hodiny v chladničce. Ryby budou trochu promiskující a budou ještě chutnější. 2. Nyní připravíme rajčata. Pokud se vám to nelíbí, když se rajčata dostávají, držte rajčata ve vroucí vodě na několik vteřin. A pak můžete snadno odlupovat kůru. Pokud ne, pak opláchněte rajčata a nakrájejte je na malé kostičky. 3. Připravte nádobu na pečení. Namažte ho trochou oleje. Vyjměte ryby z chladničky a vložte je do formy. 4. Položte rajčata na celý povrch ryby a vložte misku do trouby. Trouba musí být zahřátá na 180 stupňů. Naše jídlo bude pečeno po dobu 35 minut. Teď vyjdeme z trouby. Ryby rozšiřujeme na desky a ozdobíme prstencem citronu.
Podávání: 3-4