"Zelená" pizza Pizza s avokádem a špenátem to vyzkoušela poprvé, byla s touto kombinací potěšena, protože miluju avokádo - její zvláštní olejová chuť je dobře hmatatelná! Špenát také dal pikantní poznámku, zdůraznil chuť avokáda, přidal dobrou část vitamínů. Krásná sýrová krustka a cervelat doplnila plný gastronomický obraz a pizza se ukázala jako neobvyklá, ale velmi chutná!
Složení:- Pšeničná mouka 125 g
- Kvasinky, čerstvé 8 g
- Sůl 1,5 špice
- Olivový olej 0,25 lžíce. l.
- Voda vařená 60 ml
- Rajčatová omáčka 2 lžíce. l.
- Petržel čerstvá 0,25 hromada
- Klobásové servírky 60 g
- Sýrový tvrdý 100 g
- Špenát čerstvý 300 g
- Avokádo 0,5 ks.
- Cibule 0.3 ks.
- Krok 1 Pro výrobu pizzy s avokádem a špenátem potřebujeme kvasní těsto na pizzu, čerstvý špenát, polovinu avokáda, cervelat, cibuli, čerstvou petrželku, tvrdé sýry, rajčatovou omáčku.
- Krok 2 Špenát a petrželku pod tekoucí vodou, nakrájíme na malé kousky. Cibule a avokádo jsou vyčištěny, nakrájejte na cibuli a avokádo nakrájíme na tenké plátky a nakrájíme na kroužky.
- Krok 3 Pizzové těsto se vloží do kruhu o průměru 25-26 cm.
- Krok 4 Lubrikujte s rajčatovou omáčkou.
- Krok 5 Rozetřete plátky avokáda a klobásu na těstě pizzy po celé ploše.
- Krok 6 Posypeme nakrájenou cibulí.
- Krok 7 Dále položte špenát a petržel.
- Krok 8 Třepeme sýr na velkém struhadle, položíme na špenát a pokusíme se ho úplně zakrýt.
- Krok 9 Pečte při teplotě 200 ° C po dobu 15 minut (pečím v topném režimu zespodu + větrání). Podáváme teplé nebo teplé!