- Voda - 0,5 šálků
- Mouka - 1 sklo
- Sůl - chuť
- Rostlinný olej - 2 Art. lžíce
- Kysané zelí - Chuť (plnění)
1. Nejdříve připravte těsto. V misce míste sůl a mouku, nalijte dvě lžíce rostlinného oleje na vařící vodu a vařte s vroucí vodou. Míchejte dostatečně energicky, vytvořte kuličku a poté ji vložte do pytlíku z celofánu. Nechte ji vychladnout. Poté velikost vlašského ořechu odtrhne koule z těsta a každá z nich se rozběhne. 2. Na výplň se podává zelí. Přidáme zelí na okraj plochého koláče a pak se změní na roli. Děláme to s každým bochníkem. 3. Ve vyhřívané pánvi s rostlinným olejem (je žádoucí, aby hrnce byla hluboká), smažte hrnce. Smažte až zlatavě hnědé. 4. Nalijte vroucí pánev do vařené vody a zakryjte víkem. Pět až deset minut zhasíme. Nyní připravte omáčku na knedlíky. Čistíme a jemně nakrájíme cibuli, dokud se nezískne zlatavě hnědý, smažíme rajčatový džus a vaříme, dokud nehustíme. Koření se přidává na samém konci. 5. Jablečné knedlíky jsou připraveny. Bon appetit!
Podávání: 6