- balení - 1 ks
- velká žárovka - 1 kus (náplň)
- česnek - 3 zuby (plnění)
- celer stonka - 2 ks (plnka)
- Ořechy - 1 kg (plnka)
- Balení připravených kaštanů - 1 kus (náplň)
- plechovka kaštanového pyré - 1 kus (náplň)
- pečivo - 60 gramů (plnění)
- tymián - 1 špetka (plnka)
- port - 60 mililitrů (plnění)
- mléko - 1 st. lžíce (plnění)
- Růžičková kapusta - 10 ks (volitelně)
- margarín - 1 st. lžíce (volitelně)
- černý pepř - Chuť (volitelně)
1. Cibuli, česnek, celer a ořechy mlejte. Olej předehřejte ve velké pánvi. Přidejte cibuli, česnek a celer a smažte, dokud nebude zelenina měkká. Přidejte matice, kaštany, kaštanové pyré, strouhanku, tymián, port a mléko. Mícháme. 2. Přidejte růžičkové kapusty do vařící vody a vařte do vaření. Položte zelí do misky a mícháme s margarínem a černým pepřem až do konzistence brambor. Položte polovinu náplně na fólii a vyplňte tvar obdélníku. Nahoře se směsí bruselských klíčků a pak - zbývající výplně, aniž by se odchýlil od tvaru obdélníku. Naplňte náplň fólií a pečte v předehřáté troubě o 180 stupňů po dobu 20 minut. 3. Na moučnatém pracovním povrchu přelévejte těsto do tenkého obdélníku, který by měl být třikrát větší než šířka plnění. 4. Polévku upečte do středu obdélníku těsta. 5. Pomocí ostrého nože nakrájejte hrany těsta na tenké proužky bez uchopení náplně. Namočte pásy mléka a nasypte je na sebe. 6. Vložte struptu do trouby a pečte po dobu 20 minut, dokud nehne.
Podávání: 6