Pískový dort s bobulemi Pro tento koláč budou všechny bobule a ovoce, včetně jejich nejrůznějších. Delikátní pískový dort je příjemně kombinován s kyselými plody a sladkou čepelí, kterou můžete vyrobit ve formě oblíbených vzorků nebo uzavřených. Takový elegantní dort lze vařit nejen v období bobulí, ale i v zimě stačí jen položit zmrazené bobule na dort a posypat je malým množstvím škrobu tak, aby džus nezakrýval základ dortu a lehce se prodával. Proces vaření je poměrně jednoduchý a nevyžaduje speciální dovednosti, experimentujte s náplní, vyberte si svůj oblíbený a takový koláč se stane nedílnou součástí vašeho příjemného čaje.
Složení:- Margarín 200g
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Pšeničná mouka 2 lžíce.
- Cukr 1 polévková lžíce.
- Prášek do pečiva 1 lžička.
- Malina 100 g
- Černý rybíz 50 g
- Angrešt 50 g
- Krok 1 Chcete-li připravit letní verzi berry pie, budete potřebovat: mouku, cukr, margarín, vejce, prášek do pečiva nebo hydratovanou sódu a 1-1,5 šálků čerstvých bobulí.
- Krok 2 Přerušujte vajíčka, oddělujte bílkoviny od žloutků, zatímco pokrmy pro bílkoviny by měly být suché.
- Krok 3 Ztrhněte margarín a žloutky. Pokrmy s bílkovinami by měly být v chladničce chvíli vyčištěny.
- Krok 4 Přidejte mouku, prášek do pečiva a hnětete těsto.
- Krok 5 Rozdělte těsto na tácku, zhotovte boky a piercing na několika místech vidličkou.
- Krok 6 Pečený koláč se vaří v sušárně při teplotě 200 ° C po dobu 20 minut.
- Krok 7 Zatímco se koláč pečou, rozetřete vaječné bílé s cukrem.
- Krok 8 Stuff berry, pokud jsou velmi šťavnaté, posypeme 1 lžící škrobu.
- Krok 9 Pomocí pečiva nebo stříkačky rozdělte šlehané bílé na povrch dortu. Chcete-li to provést, můžete použít běžný balíček: vložte do něho šlehačky veverky, zajistěte je v kulku a odřízněte hubici.
- Krok 10 Poté pečte koláč při teplotě 200 ° C po dobu 30 minut.