- Gooseberries - 250 gramů
- Cukr - 250 gramů
- Kyselina citronová - 2 gramy
- Škrob - 100 gramů
- Voda - 2 litry
1. Za prvé, měli byste ošetřovat egreše - umýt, zvednout z vrhu, odstranit větvičky a ocasy. Nalejte plody vařenou vodou a vařte na nízké teplotě přibližně 15 minut. 2. Dále se vývar nalévá do samostatné misky a bobule se hněte a otírají sítem (nebo rozdrtí se směšovačem). 3. Ve sklenici studené vody zředíme škrob, přidáme cukr a kyselinu citronovou. promíchejte vše, co chcete rozpustit. 4. Vyčistěte hmota s vývarem, nalijte směs škrobu a přivedete k varu. 5. Chlazení nebo teplo. Bon appetit!
Podávání: 8-10