Příprava měkkých voňavých košíčků doma není pro domácnost obtížná, silikonové formy však tento proces ještě jednodušší, pohodlnější a rychlejší. V těstě pro zvýšení chuti můžete přidat všechny druhy koření s jasným zápachem a ozdobit hotové výrobky námrazy, cukrovým práškem, čokoládovými štěpky nebo barevným cukrářským práškem.
Jak vyrobit košíčky s rozinkami na jogurtu
Muffiny, pečené na kefír, mají příjemnou konzistenci a jemnou vůni. Hrozny dodávají sladkému sladkému dezertu a kandidátové poznámky obohacují chuť příjemně pikantně.
Nutné složky
- vejce - 3 kusy
- cukr - 250 g
- kefír - 200 ml
- margarínová krémová - 100 g
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
- mouka nejvyššího stupně - 450 gr
- prášek do pečiva - 2 lžičky
- vanilin - ½ lžičky
- hrozinky - 250 g
- škrob
Pokyny krok za krokem
- Hrozny opláchnout a pak po dobu 1 hodiny namočit do strmé vroucí vody.
- Vejce, cukr, vanilín a prášek do pečiva v hlubokém kontejneru a snadno se šlehají.
- Ve vodní lázni roztavený margarín přidejte kefír a slunečnicový olej. Přidejte výslednou směs na hmotu vaječného cukru a dobře promíchejte.
- Velmi jemně, v tenké pramínek, přidáme mouku a mícháme, dokud nebudou rozptýleny všechny shluky a sraženiny.
- Hroznová voda vysuší, skládá se do cedníku, aby se sklenice přebytečně kapalina, lehce posypeme škrobem a přidáme do všech dalších složek.
- Pomocí lžičky rozetřete cesto na silikonové formy, vložte do pece ohřáté na 200 ° C a pečte asi půl hodiny.
- Před podáním posypeme cukr.
Chutné mandlové muffiny s kondenzovaným mlékem
Vařené kondenzované mléko je jedním z nejoblíbenějších nápojů pro domácí pečení. Kombinuje s jakýmkoli typem testu a dává i nejjednodušším dezertům nasycení a jasnou chuť.
Nutné složky
- granulovaný cukr - 150 g
- Pšeničná mouka - 200 gr
- Máslo - 100 gr
- vejce - 2 kusy
- mléko - 200 ml
- vařené kondenzované mléko - 200 g
- vanilkový cukr - 1 lžička
- prášek do pečiva - 2 lžičky
- mandle - 170 gr
- sůl
Pokyny krok za krokem
- Mandlová jádra by měla být vyčištěna z kůže a rozemletá do jemné mouky.
- Vejce by měla být kombinována s cukrem a mletou, dokud nebude bílá. Pak přidejte roztavené máslo na vodní lázni, mléko při pokojové teplotě, vanilka, mandle, celý objem mouky, prášek do pečiva, sůl a důkladně promíchejte.
- V každé formě přidejte 2 lžíce hotového těsta, 1 lžičku kondenzovaného mléka a poté ho naplňte těstou.
- Přeneste do pece a pečte asi 25 minut při teplotě 190 ° C.
- Podáváme s kakaem, čajem nebo kávou.
Jak si vyrobit sušenky Chocolate Cupcakes v silikonových formách
Cake for chocolate cupcakes se připravuje na mléko, vejce a tukové máslo. Díky těmto výrobkům se ukázalo, že jsou vzdušné, načechrané a velmi vznešené.
Nutné složky
- Pšeničná mouka - ½ kg
- Máslo - 200 g
- cukr - 375 g
- kakao - 5 lžící
- vanilkový cukr - ½ lžičky
- prášek do pečiva - 1,5 lžičky
- mléko - 125 ml
- vejce - 4 kusy
Pokyny krok za krokem
- Maso roztírejte ve vodní lázni, dokud není kapalina.
- Do něj nasypejte kakao a cukr, nalijte mléko a dobře promíchejte. Natižejte oheň a přivedete k varu. Potom vyjměte z desky a ochlaďte na pokojovou teplotu.
- Přidejte vejce, vanilkový cukr a dobře protřepejte.
- Bez zastavení šlehání opatrně vkládejte mouku, spojenou s práškem do pečiva a lehce hnětejte těsto.
- Položte velkou lžičku na silikonové formy a odešlete ji do trouby.
- Trouba je asi 25 minut při teplotě 180 ° C.
- Před podáváním dekorujte mini-muffiny podle vlastního vkusu.
Jak si pečeme sýrové muffiny v silikonových formách: recept s fotkou
Mimořádné jemné a tavící jsou muffiny, vařené na zakysané smetaně a domácí tvaroh. Podle receptury není tato náplň zajištěna, ale pokud je to žádoucí, můžete dát jablka, třešně, domácí džem nebo džem.
Nutné složky
- tvaroh - 250 g
- mouka - 300 g
- zakysaná smetana - 50 ml
- soda, vyčerpaná z octa - 5 g
- cukr - 300 g
- Máslo - 55 g
- sůl - 1/3 lžičky
- vejce - 2 kusy
Pokyny krok za krokem
- Těstovinový sýr hněte se v keramické misce, vejděte a dobře promíchejte.
- Přidejte kyselou smetanu a roztavené máslo na vodní lázni, potom vylijte síto přes kuchyňské síto a promícháme s vidličkou až do uniformy. Přidejte cukr, ocot, sódu, sůl a těsto opatrně promíchejte, aby se všechny hrudky rozpustili.
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Tvarohové těsto se rozloží na formy a pošle pečené po dobu 40 minut.
- Připravené vdolečky položené na misku a podávané na stůl s mlékem nebo jiným nápojem.
Jak vyrobit jednoduché muffiny v silikonových formách: video instrukce
Když není čas na pečení složitých vícevrstvých koláčů, a prosím, dům s něčím lahodným, opravdu chcete, můžete použít tento recept a rychle udělat sladké košíčky.