- sladká paprika - 8 kusů
- mrkev - 2 kusy
- celer kořen - 1 kus
- cibule - 2 kusy
- bílé zelí - 200 gramů
- rajčatová šťáva - 1 sklo
- rostlinný olej - 3 Čl. lžíce
- zelené - - Chuť
- sůl - - Chuť
Udělat mleté maso, cibuli, celer, zelí a mrkev drcené slámou, zachráněné v oleji, smíchané s cibulí a ochlazené. S pepřem odřízněte horní část podstavce ve formě víka. Odečtěte kmen semínka, po kterém jsou lusky na pár minut vloženy do vroucí vody a sklápěte se do cedníku, ochlaďte a naplňte mletým masem. Plněná pepř je v jedné řadě navzájem naplněna rajčatovým džusem se zbytky. Všichni dohromady by měli být vypuštěni po dobu 20 minut. Podáváme hotovou misku, předchladenou a také zdobíme čerstvou nasekaný petržel nebo kopr.
Podávání: 4