- Brynza - 300 gramů
- Máslo - 150 gramů
- Chaiber - - Chuť
Ve skutečnosti potřebujeme jen kus dobrého bulharského sýra z kravského mléka (to není Adyghe sýr) a kus másla. Plus pikantní - koření, které, pokud chcete, můžete nahradit některé další. Sýr nakrájíme na 2 kusy stejné velikosti. Pergamenový papír je velmi hojně namazán máslem. Položili jsme kousek sýra, posypeme ho nahoře s chaiber. Zabalíme to. Do trouby položíme na pečení plech se sýrem, zahřátý na 220 stupňů. Po 45-50 minutách můžete získat brynzu - to bylo pečené a stalo se neuvěřitelně chutné. Střiháme a sloužíme. Příjemné! :)
Podávání: 4