- Bulharský pepř - 2 ks
- Brynza - 100 gramů
- Vejce - 1 kus
- Zelená - - Chuť
- Breadcrumbs - 40 gramů
- Mouka - 40 gramů
Papriky se umyjí a obléknou lehce naolejovanou mísou na pečení. Pečte pepř asi 15 minut na 180 stupňů. Teprve potom čistíme papriky z vnitřností a odstraníme z nich kůži. Brynza kaše s vidličkou. Rozbijeme sýrové vejce, přidáme zeleninu. Také jsem přidala jemně nasekané rajčata - ale to je volitelné, takže seznam složek neobsahoval rajčata. To je už moje improvizace - v originálním receptu není rajče. Vše důkladně promícháme. Ukazuje se, že takové krásné plnění. Stuff naše papriky s vařenou nádivkou. Nalijte papriku do mouky, zmačkané vejce a strouhanky, poté smažte na střední teplotu z obou stran na křupavou kůrku. Hotovo! Je lepší jíst svačiny, ale také můžete jíst studené.
Podávání: 2