Nejčastější náhražky cukru
Sacharin nahrazující cukr. Tato náhražka, vyrobená ve formě tablet, může být odebrána ne více než 4 kusy denně. Uvedené studie naznačují, že použití sacharinu ve velkých dávkách může vést k tvorbě nádorů.
Sladký náhradní suklamát. K dispozici v tabletách a v kapalné formě. Může vyvolat alergické reakce na kůži.
Cukr substituovaný sorbitol (hexahydroxalkohol). Bezbarvé krystaly se sladkou chutí, snadno rozpustné ve vodě. Obsahuje ovoce, zejména mnoho jablečných bobulí a trní. Sorbitol má laxativ a choleretický účinek.
Xylitol nahrazující cukr (pyatomický alkohol). Bílé sladké krystaly, které se dobře rozpouštějí ve vodě. Tato náhražka je dostupná ve formě prášku. 1 g xylitolu obsahuje pouze 4 kcal.
Fruktóza. Tato látka je ovocný cukr - monosacharid. Je mnohem sladší než sacharóza a podle mnoha výzkumníků je nejlepší náhradou cukru. Jeho pravidelné užívání po dlouhou dobu může způsobit vznik acidózy - porušení acidobazické rovnováhy v těle.
Sladidlo aspartam. Používá se k výrobě žvýkaček a sladkých nápojů sýtené oxidem uhličitým. Má označení E-951 a jeho použití je povoleno v Rusku. Kalorický obsah aspartamu je mnohem nižší než obvyklý cukr, ale je 200 krát sladší než to. Jeho cena je mnohem nižší než cukr, takže je tak snadno použitelný v domácím průmyslu.
Četné studie potvrzují, že použití produktů, které obsahují stříkačku na stůl, s cílem snížit váhu, můžete získat naprosto opačný výsledek. Obsahuje kyselinu asparagovou, která ovlivňuje centrální nervový systém člověka, vzbuzuje ho, což vede ke zvýšené chuti k jídlu a osoba začíná jíst více. To zase vede ke zvýšení tělesné hmotnosti.
Aspartam také zahrnuje fenylalanin, což je aminokyselina, která je pro lidské tělo velmi důležitá. Avšak akumulace jeho derivátů negativně ovlivňuje nervový systém. Nedávno bylo rovněž prokázáno, že fenylalanin ovlivňuje snížení hladiny základních chemických sloučenin v mozku, například serotoninu. Serotonin je zodpovědný za náladu osoby, a pokud to není dost v těle, může způsobit vznik depresivních stavů. Jak víte, vedlejší účinek deprese může být přejídání, což opět vede k nárůstu hmotnosti.
Aspekty se týkají methylesterů. V procesu metabolismu produkuje tělo methanol - dřevěný alkohol, který je pro tělo velmi toxický a nebezpečný. Podporuje tvorbu toxických produktů, jako jsou karcinogeny formaldehyd a diketopiperazin, které mohou způsobit rozvoj rakoviny.
Škody na náhradách cukru
Neomezená spotřeba náhražek cukru a sladidel vedou ke snížení množství adenosintrifosfátu v těle, které je hlavním zdrojem energie. Také v buňkách je hladina glukózy snížena, což je doplněno díky cukru a výrobkům obsahujícím cukr. To snižuje syntézu kyseliny gama-aminomáselné a acetylcholinu v těle, které přispívají k dobrému fungování centrálního nervového systému a lidského mozku.
Negativní vliv náhrady cukru na lidské zdraví dokládá řada studií. Ale lidé i nadále používají tyto drogy, aby se zbavili nadbytečných kilogramů. Tento problém je zvláště naléhavý pro mladé dívky, protože například pravidelné užívání aspartamu může vést k porušení reprodukčních funkcí ženského těla.
Zvláštní pozornost by měla věnovat také používání alkoholických nápojů a žvýkaček od dětí, které je velmi milují. Takové jídlo může mít vážné důsledky. A konečně, pokud se rozhodnete zhubnout nebo podpořit svou postavu, zvolit bezpečnější a méně krutý způsob, jak toho dosáhnout.