- Brambory - 6 kusů
- Kapr - 1 ks
- Majonéza - 2 Art. lžíce
- Pepř a sůl - 1 Chuť
- Slunečnicový olej - 2 položky. lžíce
- Petržel, zelená cibule a kopr - 1 na chuť (pro výzdobu)
1. Omezujeme pánvi slunečnicovým olejem. Jasný kapor, pokud byl zmrzlý, rozmrazte. Důrazně ho rozetřete majonézou, pepřem a solí. 2. My brambory umýt, vyčistíme a potom je stříháme míchaným způsobem. Oloupané brambory nakrájíme do středu v půlkruhu. Základna je ponechána neporušená. 3. Vedle ryby položte plátky brambor a sůl. Cibuli je odlupujeme a nakrájíme na prsteny. Položte cibuli na brambory a ryby. Do teploty 200 stupňů zahřejeme troubu a pošleme plech na pečení. 4. Asi po patnácti minutách musí být ryby a brambory obráceny. Pak máme ještě pět minut v troubě. 5. Po rybě přesuňte na velkou plochu a ozdobte zeleninou. Může být podáván ke stolu.
Podávání: 4