- Mořský koktejl - 500 gramů
- Rýže - 300 gramů
- Bulharská červená paprika - 1 ks
- Bow - 1 kus
- Česnek - 2 zuby
- Mrkev - 1 kus
- Olivový olej - - Chuť
- Kopr - - Chuť
- Sůl, pepř - - Chuť
- Rajčata - 2 kusy
1. Mořské plody musí být vypráženy v teplém olivovém oleji a odloženy. 2. Připravte zeleninu. Jemně nakrájejte cibuli. Česneku nakrájené jemně nakrájené. Pepř může být rozřezán na proužky nebo kostky. Mrkev nařezaný na tenké proužky nebo rošt. Rajčata kůra a nakrájíme na malé kostičky. Ve smažce opečte olej a opečeme cibuli a česnek. Přidejte mrkev a pepř. Smažte 10 minut. V opečené zelenině přidejte rajčata a vaříme 10 minut na nízké teplotě. 3. Rýže je několikrát dobře promyta studenou vodou několikrát. Namočte rýži na smaženou zeleninu. 4. Nalijte 600 g vody a vařte, dokud nebude téměř žádná tekutina. Přidejte smažené mořské plody do nádobí a promíchejte. Uzavřete víko, vypněte teplo a nechte 15 minut zhasnout. 5. Rýže s mořskými plody rozloženými na talíři. ozdobte zeleninou a plátky rajčat.
Podávání: 4