"Dressing" pro bruschetta Zde byly šťavnaté druhy paprik červené barvy - papriky. Tato třída je ideální pro výrobu našeho salátu. Šalát z papriky je univerzální. Po přípravě můžete sloužit jako úžasně krásná a chutná obloha na maso, použít ji jako náplň pro bruskety a nakonec si jen vychutnat salát. Papriky musí být masité a šťavnaté. Samozřejmě, můžete si vzít papriky různých barev, tento salát bude mít prospěch pouze. Salát s paprikou se připravuje rychle a jednoduše. Byliny na oblékání salátu si vyberte podle vašeho vkusu.
Složení:- Sladká paprika 4 ks.
- Česnek 2 hřebíček
- Ocet balsamic tmavé 2 lžičky.
- Petržel čerstvé 1 banda
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Olivový olej 20 ml
- Sůl 1 g
- Krok 1 Chcete-li udělat salát, musíte vzít papriky, česnek, balsamico, čerstvou petrželku, čerstvě mletý pepř, olivový olej.
- Krok 2 Papriky se omyjí, vysuší, naštípou vidličkou, naolejují olivovým olejem, rozloží na pekáč a pečou v sušárně po dobu 25 minut při teplotě 200 ° C.
- Krok 3 Odstraňte z trouby zčernalé papriky.
- Krok 4 Vložte je do pouzdra pro pečení.
- Krok 5 Poutko těsně přitiskněte po obou stranách. Nechejte 20 minut, aby se oddělila odloupka pepře.
- Krok 6. Odlupujte semena a odlupujte.
- Krok 7 Džus v rukávu je smíchán s balsamikovým octem, nakrájeným česnekem a petrželkou. Bude to pečeně.
- Krok 8 Řezněte papriky na dlouhé proužky.
- Krok 9 Pour papriku s marinádou, přidejte sůl, papriku, nechte marinované 20 minut v chladničce. Podáváme stůl jako občerstvení nebo doplňování piva pro bruschetta.