Pečené těstoviny A opět recept na milovníky těstovin, pizzy, lasagny a dalších pokrmů italské kuchyně. Milujeme je, ale vždy nemáme dostatek času a energie k přípravě plnohodnotného jídla, provedeného podle všech pravidel. Nicméně to neznamená, že jedinou cestou je jít na večeři v restauraci nebo koupit polotovar a přinést si ho doma. Můžete podvádět a vařit něco velmi rychle, ale chutnat, ne méně než původní recept. Například těstoviny s mletým masem a zeleninou. Co není lasagna a la "opravdu chci, ale žádný čas"? Pokud je v chladničce připraven hotové maso, pak bude maximální doba trvat na přípravě omáčky Béchamel a pro zkušené hostesky to není problém. Pokud ještě nemáš zkušenosti, pak ... dobře, musíš se někdy stát jedním? Takže začněte s jednoduchým - vařením lahodného těstoviny těstovin. Za prvé, toto jídlo ocení děti, které obecně s mnohem větší potěšení jedí nejen brambory, rýži nebo maso, ale i koláče a pečivo se stejnými výrobky. Velkým plusem z těchto pokrmů je, že většina času vaření se pečou v troubě, což nevyžaduje vaši pozornost.
Složení:- Hovězí maso 300 g
- Vepřové maso 200 g
- Cibule 1 ks.
- Mrkev 1 ks.
- Pepř sladký 1 ks.
- Česnek 2 hřebíček
- Rajčata 3 ks.
- Sýr tvrdý 150 g
- Macaroni peří 400g
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 3 lžíce. l.
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Salt 3 pinch
- Mléko 500 ml
- Máslo 20 g
- Pšeničná mouka 2 lžíce. l.
- Mletý mušle 1 ml.
- Krok 1 K přípravě kastroly budete potřebovat mleté maso, mrkev, cibuli, sladkou papriku, česnek, těstoviny, omáčky, rostlinný olej a koření.
- Krok 2 Cibule, česnek, mrkev a sladké papriky jsou omyty, oloupány a jemně nakrájeny.
- Krok 3 Umyjte rajčata, odlupujte a nakrájejte.
- Krok 4 Zahřejte rostlinný olej v pánvi a smažte zeleninu 2-3 minuty.
- Krok 5 Pak přidejte kousek.
- Krok 6 Když se mincemeat změní barva (změní se na bílou barvu), přidejte nakrájené rajčata a dobře promíchejte.
- Krok 7 Varujte, až se přebytečná kapalina odpaří.
- Krok 8 V této chvíli vaříme těstoviny podle pokynů na obalu a pak je zlikvidujte v cedníku.
- Krok 9 Připravte Béchamelovou omáčku.
- Krok 10 Když je kousek hotový, přidejte na ochutnávku černý pepř a sůl.
- Krok 11 Syr na hrubé struhadle.
- Krok 12 Ve velké hluboké podobě vložte polovinu vařených těstovin.
- Krok 13 Dále vrstva vařeného masa.
- Krok 14 Zhora opět vrstva těstovin.
- Krok 15 Všechen posypeme strouhaným sýrem a nalijeme omáčkou Béchamel.
- Krok 16 Pečte v předehřáté peci 180 C po dobu 20-30 minut před křupavou kůrkou.