- Cuketa - 500 gramů
- Vejce - 1 kus
- Cibule - 1 kus
- Rostlinný olej - 4 položky. lžíce
- Pšeničná mouka - 3 ks. lžíce
- Sůl - 2 špetky
- Černý pepř - 1 špetka
- Česnek - 2 zuby
- Majonéza - 50 mililitrů
Kukuřice je oloupána a třepána na velkém strouhaní. Cibule se čistí a třejí na stejném strouhaní. Přidejte do cukety. Rozlitá šťáva z squashu - nepotřebujeme to. Připravte omáčku. Stlačme česnek do misky. Přidejte česnekovou majonézu, sůl a pepř. Dobře promíchejte - omáčka je připravená. Smíchejte cuketa s vejcem, moukou a rostlinným olejem. Solim, pepř podle chuti. Míchání. Opět platí, že jestliže se těsto ukáže jako nadměrně tekuté, vypouštíme šťávu. Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej a na obou stranách smažíme draniki. Buďte opatrní - bramborové palačinky jsou mnohem něžnější než brambor, takže se nedají snadno otočit. Smažte na kůrku palačinek, dejte je na misku a namažte omáčkou. Namočme omáčku na několik minut - a podáme jí stůl. Příjemné!
Podávání: 3-4