- mléko - 1 1/2 šálky
- vaječný žloutek - 3 kusy
- vanilin - 2 st. lžíce
- mouka - 1 1/2 šálky
- granulovaný cukr - 2 položky. lžíce
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- ghee - 5 Art. lžíce
Ve velké misce kombinujte mléko, žloutky a vanilín. Postupně přidejte mouku, cukr, sůl a roztavené máslo. Smíchejte, dokud nebude dosaženo jednotné hmotnosti. Palačinku zahřejte a naolejujte rostlinným olejem. Nalijte požadované množství směsi na palačinku, smažte na několik vteřin nebo až se objeví zlatý odstín. Stejný smažte na druhé straně. Můžete dát palačinky s vaší oblíbené ovoce, zakysanou smetanou, karamel, sýr a dokonce i zmrzlinu.
Podávání: 12