Kaše se zeleninou Velmi málo lidí ví o výhodách kaše ovesné kaše a je jistě těžké je přeceňovat. A pokud jsme zvyklí na recepty sladké kaše s ovocem, medem, džemem, sušeným ovocem, pak navrhuji opačnou možnost s vypráženou zeleninou. A zatímco je sezóna zeleniny otevřená, musíte mít čas, abyste využili tento okamžik! Taková kaše není méně užitečná a chutná a může se jíst nejen na snídani, ale i na oběd a večeři - tato postava neublíží a hlad bude jistě zmizet. Zelenina je vařena velmi rychle při vaření kaše, a čas chutné a zdravé snídaně-oběd-večeře nezmizí moc!
Složení:- Ovesné vločky 100 g
- Dýně 50 g
- Mrkev 1 ks.
- Cibule 0,5 ks.
- Nakrájené okurky 2 ks.
- Slunečnicový nerafinovaný olej 2 lžíce. l.
- Rajčata 1 ks.
- Sůl 0,5 g
- Voda 300 ml
- Krok 1 Chcete-li připravit ovesné vločky se zeleninou, potřebujeme ovesné vločky, dýně, mrkve, cibuli, okurky, rostlinný olej, rajčata, sůl. Vločky je možné libovolně ochutnat (mám jemné broušení).
- Krok 2 Vločky umyjte, dokud není voda čistá, sůl a vařič vařte.
- Krok 3 Ovesné vločky by neměly být tekuté, dostatečně husté, aby se nerozkládaly na desku.
- Krok 4 Otřete dýně a mrkev, protřete hrubé struhadlo. Rajčata, cibule a okurky jsou nakrájeny na malé kostičky.
- Krok 5 Zahřejte rostlinný olej v pánvi a smažte cibuli, okurky a mrkev až do zlacení.
- Krok 6 Přidejte dýně na vypráženou zeleninu a vařte ještě jednu minutu.
- Krok 7 Přidejte nakrájené rajčata, sůl a smažte, dokud nebude mrkev měkká po dobu dalších 5 minut.
- Krok 8 Zelenina by měla být zcela absorbována extrahovaným džusem. V závislosti na množství rajčat (tam jsou druhy nejsou šťavnaté s tvrdou buničinou, které nedávají šťávu velmi dobře), můžete přidat pár lžíce vody nebo rajčatové šťávy, zavřete víko a dal další pár minut.
- Krok 9 Položte kaši na talíř, položte zeleninovou omáčkou nahoře, namočte a podávejte kaši.