První úkolem je vyčistit krevety. Oloupané krevety opět dobré ples
Složení:
- Krevety velké - 500 gramů
- Koření - 3 položky. lžíce (sladká paprika, česnek, sůl, černý pepř - v různých poměrech)
- Máslo - 12 sklenic
- Lemon - 1 kus
- Česnek - 4 zuby
- Cayenne pepř - 1/4 čajových lžiček
První úkolem je vyčistit krevety. Oloupané krevety se opět důkladně umyjí a pak je nechte uschnout na papírovém ručníku. Smícháme všechny koření - papriku, sůl, pepř a česnek. Posypeme kořením krevetami. Dobře se mísíme a odložíme. V hrnci promíchejte máslo, kůru a džus z jednoho citronu, vymačkaný česnek a kajenský pepř. Roztaje se na středním ohni, lehce porazí, dokud nebudou všechny složky rovnoměrně smíchány. Pikantní krevety se na grilu rozmetou. Dali jsme velmi horký gril. Smažte doslova 3-4 minuty, ne více. Obvykle se hotové krevetky stávají růžovými, ale naše bude červené - je to kvůli paprice. Při procesu smažení musí být všechny krevety dobře namazané česnekem-citrónovým olejem. Samotné krevetky jsou připravené, ale my jim posloužíme těstoviny. Nyní jsme hotové krevetky položili do hrnce, nalijeme česnek-citrónový olej a dáme ho na střední oheň. Přidejte vařenou až do hotové pasty. Jakmile jsou omáčka a těstoviny upevněny, miska je odstraněna z ohně a podávána, posypána čerstvými bylinkami. Bon appetit! :)
Podávání: 2