- mouka - 3 poháry
- prášek do pečiva - 2 čajové lžičky
- soda - 1 čajová lžička
- sůl - 1 čajovou lžičku
- Změkčené máslo - 1 1/2 šálky
- cukr - 1 sklo
- javor nebo hnědý cukr - 1/2 šálku
- vejce - 4 kusy
- vanilka - 2 čajové lžičky
- javorový sirup - 1 šálek
- mléko - 1/2 šálku
- vlašské ořechy - 1 sklo
- změkčené máslo - 1 šálek (glazura)
- práškový cukr - 450 gramů (glazura)
- Vanilka - 1 1/2 čajové lžičky (námrazy)
- sůl - 1/2 čajových lžiček (námrazy)
- javorový sirup - 1/3 Šálky (glazura)
- tučná smetana - 2 Art. lžíce (glazura)
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů. Nalijte tvar dortu s pergamenem nebo olej a posypeme moukou. Ve velké misce kombinujte mouku, prášek do pečiva, sódu a sůl, odložte. Ve střední misce překonáte javorový sirup a mléko šlehnutím. Ve velké misce zařizujte máslo a cukr spolu s mixérem. Přidejte vejce po jednom. Přidejte vanilku a šlehněte. Přidejte asi 1/3 směsi mouky a promícháme. Přidejte polovinu sirupu a bič. Přidejte další třetinu mouky a promícháme a přidejte zbylý sirup a bič. Nakonec přidejte zbytek mouky a smíchejte směs, dokud nebude hladká. Míchejte mletými maticemi. 2. Nalijte těsto do připraveného tvaru. Pečte po dobu 25-30 minut, dokud špáradlo vložené do středu dortu nevyjde s několika drobky. Nechte chladit ve formě asi 2 minuty a pak jej položte na stojan pro chlazení. Stříkejte koláč na 3 koláče. 3. Pro výrobu glazury mačkejte vysokou rychlostí se směšovačem. Beat s cukrovým práškem. Přidejte vanilku, cukr a javorový sirup. Přidejte tuk smetanou a šlehněte vysokou rychlostí po dobu 4 minut. Mazte koláče, boky a horní část koláče. 4. Ozdobte čokoládovou glazurou.
Podávání: 10-12