- margarín - 300 gramů (pro test)
- mouka - 500 gramů (pro těsto)
- cukr nebo cukrový prášek - 50 gramů (pro těsto)
- vejce - 2 kusy (pro těsto)
- sůl - - Štipka (pro těsto)
- smetanový sýr - 1 kilogram (pro plnění)
- Vanilín - 1 kus (pro plnění)
- jemný cukr - 250 gramů (pro plnění)
- pomerančový džus - 1 ks (pro plnění)
- kůra 1 pomeranče a citronu - 1 kus (pro vycpání)
- hrozienka - 100 gramů (pro plnění)
- vaječné žloutky - 2 kusy (pro plnění)
- sůl - - Štipka (pro plnění)
Všechny ingredience pro těsto se spojují a vloží se do míče. Nasaďte film a nechte vychladnout nejméně 30 minut. Všechny ingredience pro plnění směsi v šálku a nechte stát, dokud těsto ochladí. Těsto se protáhne a vloží do forem. Spodní část těsta je propíchnuta vidličkou. Formochki vložte do trouby a zahřejte na 180 stupňů po dobu 10 minut. V koši položte tvarohovou výplň. Trouba se snižuje na 150 stupňů a pečeme po dobu 25 minut.
Podávání: 4