- Pomeranče - 2 kusy (nebo 1 velký)
- Čokoláda - 1 ks (dlaždice)
- Cukr - 200-300 gramů
- Voda - 200-300 mililitrů
Nejprve jsme odřízli vrcholy nebo zadek pomerančů. Pak velmi důležitý bod - ořezat z kůry pomeranče - hladké, krásné a dlouhé pruhy. Pásky by měly být umístěny v hrnci, naplněné vodou, přivedeny k varu a několik minut vařeny, pak vyčerpány a opakovat postup. Pak se pruhy vaří asi 1 hodinu v cukrovém sirupu (cukr + voda 1: 1). Dále ochlazujeme oranžové krusty na grilu, takže sklo je nadbytečné. Pak roztát čokoládu ve vodní lázni. Ponořte se do čokoládových pruhů (poloviční nebo plné), nasaďte pergamen a počkejte, dokud čokoláda nebude znovu nastavena.
Podávání: 7-8