- rostlinný olej - 2 položky. lžíce
- mouka - 3/4 skla
- kakao - 1/2 šálku
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- prášek do pečiva - 1/2 čajových lžiček
- tmavě hnědý cukr - 1 šálek
- neslazená jablečná omáčka (bramborová kaše) - 1/2 šálku
- nízkotučná smetana - 1/2 šálku
- hořká čokoláda (60 g roztavené, 60 g velké nakrájené na plátky) - 120 gramů
- Velké vejce - 2 kusy
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Namažte čtvercový pekáč. V malé misce míchat mouku, kakao, sůl, prášek do pečiva, odložte. V jiné misce, míchat společně hnědý cukr, jablková omáčka, zakysaná smetana, roztavená čokoláda, vejce, máslo. Do směsi přidáme mouku. Těsto se připraví připravenou formou a nahoře posypeme čokoládou. Pečeme 30 až 35 minut. Ochlaďte, vyjměte z formy a nakrájíme na 16 políček.
Podávání: 16