Roll s kokosovými chipsy Navrhuji pro Nový rok, s výjimkou jiných sladkostí, připravit sladkou válec bez pečení. Podstata koktejlu, kakaa a nasekaných vlašských ořechů v takovém kotouči dokonale odpovídá jemnému krémovému oleji a kokosu. Po vynaložení minimální námahy, času a peněz na přípravu takového válečku získáte vynikající dezert, který se na svátečním stole dostane na své místo, kde se dá sladit!
Složení:- Sušenky sušenky 150g
- Voda 100 ml
- Cukr 100 g
- Kakaový prášek 2 polévkové lžíce. l.
- Kokosové hobliny 80 g
- Maso 100 g
- Cukrový prášek 80 g
- Ořech 50 g
- Krok 1 K přípravě rolku sušenek a kokosových čipů budeme potřebovat sušenky, kokosové lupínky, cukr, cukrový prášek, kakao, máslo, vlašské ořechy.
- Krok 2 Broušení ořechů a sušenky cookie.
- Krok 3 Přidejte kakao, promíchejte.
- Krok 4 Nalijte cukr do vody a přivést k varu. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
- Krok 5 Ve směsi ořechů, sušenek a kakaa přidejte cukrový sirup. Možná nepotřebujete celý sirup! Přidejte sirup pouze dokud se ze směsi nevytvoří těsto.
- Krok 6 Hotové těsto by mělo být plastické, ale ne mokré.
- Krok 7 Pro kokosový krém poraďte změknuté máslo a cukrový prášek.
- Krok 8 Přidejte koksové čipy ke směsi šlehaného oleje. Znovu protřepte.
- Krok 9 Zakryjte desku potravinářským filmem. Těsto položte do středu.
- Krok 10 Znovu zakryjte horní vrstvu potravinovým filmem. Těsto vložíme mezi dvě vrstvy fólie do tloušťky 0,5 cm.
- Krok 11 Odstraňte horní fólii. Komplette čokoládové těsto a vytvořte obdélník. Nahoru s kokosovým krémem. Zarovnat.
- Krok 12 S pomocí role filmu váleček.
- Krok 13 Opravte ho potravinovým filmem a pošlete jej do mrazničky po dobu 30 minut.
- Krok 14 Před podáním rolí role s práškem a nakrájíme na malé kousky.