Gem z jablek a pomerančů

Oranžová jablka jablka Jablka jsou bohatá na pektin (želírující činidlo), ale džem pouze z těchto plodů není příliš aromatický, s průměrnou chutí. Proto je k nim přidáváno různé druhy ovoce a bobulí (zejména pektin chudé), které radikálně mění nejen chuťové vlastnosti hotového výrobku, ale také mu dávají krásný chutný vzhled. Cukr v džemu je umístěn stejně jako u džemu. U pacientů s diabetes mellitus se místo cukru používá xylitol nebo sorbitol. U 1 kg ovoce a bobulovin suroviny převeďte 500-600 g xylitolu nebo 700 g sorbitolu.

Oranžová jablka jablka Jablka jsou bohatá na pektin (želírující činidlo), ale džem pouze z těchto plodů není příliš aromatický, s průměrnou chutí. Proto je k nim přidáváno různé druhy ovoce a bobulí (zejména pektin chudé), které radikálně mění nejen chuťové vlastnosti hotového výrobku, ale také mu dávají krásný chutný vzhled. Cukr v džemu je umístěn stejně jako u džemu. U pacientů s diabetes mellitus se místo cukru používá xylitol nebo sorbitol. U 1 kg ovoce a bobulovin suroviny převeďte 500-600 g xylitolu nebo 700 g sorbitolu.

Složení: Pokyny