- Kukuřičná klíčka - 1 kus
- Sladká paprika - 1 kus
- Med - 1 čajová lžička
- Sůl - 1 čajová lžička
- Kuřecí prsa - 1 ks
- Ananasové konzervy, kruhy - 2 kusy
- Olivový olej - 2 položky. lžíce
- Sójová omáčka - 1 st. lžíci
- Citronová šťáva - 1 st. lžíci
- Červená paprika - 1 čajová lžička
- Karafiát - 1 špetka
- Černý mletý paprič - 1 špetka
1. Kuřecí prsíčka umyjte a rozdělte na šest stejných částí. Oplácháme sladkou papriku, odstraňujeme semena a septa a nakrájíme na šest částí. Nakrájeme plátky ananasu na tři kusy. Kruhy řezaly ušnice kukuřice, tloušťky čtyř zrnek. Všechno to dali do misky. 2. Uděláme marinádu. V salátové mísy promícháme sójovou omáčku, máslo, med, citrónovou šťávu, horkou červenou papriku, hřebíček, černý pepř a sůl. 3. V misce nalijte marinádu a všechny přísady jsou důkladně promíchány. Asi dvě hodiny (alespoň) nechte marinovat. 4. Veškeré ingredience (spolu s marinádou) vložte do pekáče a odešlete formulář do předehřáté trouby. Pečeme 40 minut při teplotě 180 stupňů. 5. Z pečeného pepře odstraňte odlupovací film. Stříháme na tyči pro sushi: kukuřici, sladkou papriku, kuřecí maso a ananas. Ananas může být podáván jako obloha.
Podávání: 6