- vejce - 3 kusy
- mléko - 4 položky. lžíce
- máslo - 1 st. lžíci
- sůl - 1 kus
- pepř - 1 kus
- Oregano - 1 kus
- Basil - 1 st. lžíci
- cukr - 1 kus
- sýr čedar - 1 ks
- kopr - 2 položky. lžíce
- Parmazán - 2 Art. lžíce
- Citronová šťáva - 1 čajová lžička
- Houby - 3 kusy
- česnek - 1 kus
- cibule - 1 kus
Složení: 3 vejce 4 lžíce mléka Lžíce másla Trochu slané pepře Oregano Basil Cukr 1/2 lžičky čedarového sýra 2 lžíce másla 1/4 šálku kopru 1/4 šálku parmezánu Lemonová šťáva Houby Česnek a cibule Roštěná cibule, plátky rozmarýnu v másle. Přidejte pepř a promícháme. Pak přidejte houby a smažte asi 3 minuty. Odstraňte z tepla. Vezměte tři vejce, čtyři lžíce mléka, trochu soli, pepř, bazalku, cukr a míchat až do pěny. Lžížku lžíce olivového oleje přes vyhřívanou pánvi. Poté, co je olej lehce pěny, přidejte vejce. Když je směs vyprážena, je možné plnit náplň. Umístěte náplň na jednu polovinu omelety: Nejdříve sýr. Posypte ještě více sýra na vrchní náplně, abyste jemně zavřeli omeletu. Smažte omeletu na polovinu a smažte až do okamžiku, kdy se roztavený sýr začne rozšiřovat do pánve. Pečlivě vyjměte omeletu na talíři a posypeme bylinami.
Podávání: 2