- Kuře - 1,5 kg
- Rajčata - 3 kusy
- Bulharský pepř - 2 ks
- Konzervované rajčata - 400 gramů
- Česnek - 4 zuby
- Slunečnicový (olivový) olej - 40 mililitrů
- Sůl a pepř - 1 Chuť
- Rosemary, větvička - 1 kus
1. Nejprve my myjeme kuře. Pak jej nakrájíme na části. Ve vyhřívaném pánev v rostlinném oleji, až se vytvoří zlatá kůrka, smažte maso. Poté, co připravíme pekáč a přeneseme kusy kuřecího masa. 2. Dále vyčistíme cibuli a vyřízneme prsteny. Cesnek odlupujeme a nakrájíme na malé kousky. Ve smažce, kde bylo pražené maso, smažte česnek a cibuli. 3. Vypláchněte rajčata, nakrájejte na plátky a poté přidejte do cibule. Asi pět minut guláš. Poté přidáme rajčata z plechovky. Nechte je trochu déle. 4. Myjeme papriky, ořezáme jejich "osly" a vrcholy. Očistíme semena a nakrájíme je na čtverce. Pro dlouhé proužky nakrájejte střední část papriky. 5. V tomatové omáčce hodí čtverečky papriky a asi pět minut guláš. Chuť pepře a soli. Můžete přidat pepřový hrášek. Kousky kuřete přelijte omáčkou. Po dobu asi patnácti minut vložte předehřátou troubu. 6. Po vyjmutí a ozdobení nakrájenými proužky papriky přidejte větvičku rozmarýnu. Dáme ho do trouby dalších třicet minut. Pak si ji vydejte a můžete sloužit.
Podávání: 6