V průběhu času se mikrovlnná trouba stala obyvatelem téměř každé kuchyně. Požadavky spotřebitelů rostly, a s nimi - počet funkcí jejich adresáta. Grilování, konvekční režim, časovače na měsíc dopředu a mnohem více nejsou v žádném případě limit snů, ale drsná realita. Všichni mohou najít troubu, kterou potřebuje.
Co se týče mikrovlnného nádobí, měla by při nákupu trouby věnovat zvláštní pozornost. Je lepší strávit čas "na začátku cesty", než hledat každý den a pak kde koupit misku nebo šálek, zjistit, co by mělo být, aby se vešly, nehodily, praskaly nebo explodovaly a létaly na malé části.
Tak pojďme začít. Stolní sklo a porcelán, jakož i téměř každý keramický výrobek jsou považovány za odolné vůči teplu. Nádobí vyrobené z polypropylenu a polyamidu (nazýváme to jednoduše plast) jsou také schopné odolat vysokým teplotám, ale na nich musí být samolepka, která o této vlastnostech vypráví. Všechny tyto typy nádobí jsou vhodné pro vaření (nebo rozmrazování a ohřev) jídla v konvenční mikrovlnné troubě. Slovo "konvenční" znamená, že v troubě není žádný režim grilování nebo konvekce.
Žáruvzdorné stolní nádobí stojí více než jen tepelně odolné kvůli náročnějšímu a nákladnějšímu procesu výroby. Taková jídla jsou vyrobena ze skla, keramiky a porcelánu. Obvykle je velice oceňováno a miluje paní. Koneckonců jej můžete používat nejen v mikrovlnné troubě ve všech režimech, ale také v troubě, v elektrické troubě, a dokonce ji dáte na běžný plynový sporák (povinným podmínkou je dělič plamene).
Pro použití žáruvzdorného a nehořlavého porcelánu a skleněné keramiky existuje řada výstrah a varování. Takto nádobí tohoto druhu nelze získat z chladničky a okamžitě dát do grilu. Potřebuje postupné přírodní vytápění. Jinak to jen praskne z prudkého poklesu teploty. Stejný osud "splňuje" a kapacitu, převzatý z mikrovlnné trouby nebo trouby a umístěn na mokrém stole. Kapka vody sníží úsilí hostesky o "ne".
Navzdory všem zdánlivým potížím je technologie mikrovlny hmatatelným krokem vpřed. Kuchyňské nádobí pro mikrovlnnou troubu vyžaduje údržbu a několik jednoduchých pravidel. V tomto případě je zajištěno "přátelství" s mikrovlnnou troubou a lahodným jídlem.
Sklo označené jako "tepelná odolnost" je vhodné pro práci s potravinami pouze v mikrovlnném režimu. V takových pokojích můžete např. Rozmrazit a zahřát večeři. Je také vhodný pro vaření některých pokrmů, ale také v mikrovlnném režimu. Mělo by být poznamenáno, že je lepší použít tenkostěnné sklo nebo sklo-keramiku, protože tenké stěny mohou prasknout z příliš horkého obsahu. Nyní v módní poloprůhledné matně bílé nádobí ze skla a skleněné keramiky.
Porcelán lze také umístit do mikrovlnné trouby. Například, zahřát na večeři, již rozložen v porce (pokud je připravena předem nebo přinesl z restaurace), vařit kávu, vařit mléko, vařit bylinné odvar ... Desky by měly být odebrány bez boků, takže několik okamžitě umístěn na gramofonu. Poháry potřebují stabilní a s výhodou široké.
V keramických a kameninových výrobcích je třeba věnovat pozornost tomu, aby bylo zajištěno rovnoměrné zasklení ze všech stran. V opačném případě bude nádobí nerovnoměrně ohříváno, povlak bude trhliny a nakonec se zhorší. Vzhledem k tomu, že keramika a faianta špatně procházejí mikrovlnami, jsou takové pokrmy velmi horké. Díky tomu se během přípravy kotlet, míchaných vajec, omeletů a mnoha dalších pokrmů objevila chutná červená kůra. Ale nepotřebujete přidávat olej. Navíc, na grilování a v režimu konvekce, taková jídla se cítí dobře. Nejdůležitější věcí je, aby se po vaření nezachytila její ruce - je příliš horká a lépe ji ručníkem nebo kuchyňskou rukavicí.
Velmi často se v produktech tzv. Rychlého občerstvení nachází ikona, která říká, že "můžete umístit do mikrovlnné trouby". Takové papírové pytle a obaly tohoto druhu, stejně jako nádoby z lisované pěny, jsou vhodné pro ohřev v mikrovlnném režimu. Je třeba poznamenat, že při přehřátí se papír může vznítit a pěna se začne tát. Proto musí být proces sledován. Je třeba vzít v úvahu skutečnost, že při ohřátí má cukr a tuk velmi vysokou teplotu, takže papírové, lepenkové a pěnové obaly se nedoporučují pro použití s potravinami tohoto druhu. Pekárnyřské výrobky se mění během odmrazování. V kartonových krabicích teplé malé pečivo - bagely, croissanty, buchty a tvarohové koláče. Je lepší je pokrýt ubrouskem, aby se horní nepřekračovaly a nevzdávaly vlhkosti. Nepoužívejte v mikrovlnné troubě mastný papír (může se vznítit) a voskem potažené šálky a desky (když se vosky roztaví, potraviny se zhorší). Například v kanceláři můžete zahrát na obyčejné ubrousek. To zanechává otočný talíř čistý a bez drobků a suchý.
Plastové nádobí jsou také vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Jedná se o nejrůznější kontejnery, tašky a film. Kontejnery určené pro tento typ použití odolávají teplotám od -40 ° C do + 140 ° C. Plastové nádobí se nebojí teplotních změn, ale pokud je produkt sladký nebo mastný, zahřeje nad povolenou teplotu, kapacita se deformuje a poté se roztaví, pokud není přijata včas. Obaly a fólie jsou určeny k ochraně potravin před výpary. Obalují potraviny a koření a získávají lahodné a přirozené pokrmy. Aby bylo zajištěno, že balení nevybuchne z přebytku páry s ohlušujícími zvuky, do něj se vytvoří díry.
Mikrovlnné trouby umožňují připravit lahodné, pestré a zdravé jídlo. Jak vybrat správné nádobí pro mikrovlnnou troubu? Při nákupu jídel pro vaši troubu byste měli poslouchat všechny tipy, podle vašeho vkusu a také vybrat si pokrmy, které odpovídají stylu a "duchu" interiéru vaší kuchyně.