- Mouka - 650 mililitrů
- Kvasinky - 25 gramů
- Cukr - 50 mililitrů
- Vejce - 5 kusů
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Máslo - 250 gramů
- Mořská sůl - Chuť
- Semena sezamových semen - Chuť
1. Ve směšovači mixujte všechny ingredience. Neumisťujeme olej. Řezali jsme olej s malými kostkami. Přidáváme v malých porcích máslo v těstě, které se v hnětači hněte za dobrou rychlostí. Hnědeme, dokud těsto nedosáhne hladké, homogenní hmoty. 2. Do těsta položíme těsto a pokryjeme ho celofánem a dáme jej do chladničky po dobu dvanácti hodin. 3. Vezměte těsto z chladničky a odřízněte šestou část. Při zbývajícím testu uděláme klobásu a rozdělíme se na šestnáct kusů. 4. Mazte papírové formy olejem. Přetočte kusy těsta na kuličky a vložte je do tvarů. Prohloubíme to v hrnci. Z části zkoušky, která zůstala, tvoří šestnáct kuliček. Tyto malé koule jsou umístěny v drážkách na housce. Mazte buchty s rozbitým vejcem, posypeme se solí nebo sezamem. Nezakrývejte se, do jedné hodiny by měly pocházet buchty. 5. Po dobu deset až patnácti minut, pečte uprostřed trouby, teplota by měla být 225 stupňů. 6. Chléb jsou připraveni. Pěkná chuť k jídlu.
Podávání: 16