Nádobí z růžového lososa pečené v troubě

Není pro nikoho tajemství, že růžový losos je nejen užitečný, ale také velmi chutné ryby. Tento zástupce rodiny lososů může chutnat a živit celou rodinu a stát se hodnou výzdobou slavnostního stolu. V 500 gramů filé obsahuje denní obsah stopových prvků a nemastných kyselin, které jsou pro naše zdraví nezbytné. Nezapomeňte, že pokud chceme nejen ochutnat lahodně růžový losos, ale také zachránit ve filé všechny potřebné vitamíny a aminokyseliny, musí být správně připraven. Náš článek vám řekne, jak to udělat bez velkých potíží a kulinářských dovedností. V tom budeme uvažovat o tajemství vaření pečeného a pečeného růžového lososa, stejně jako salát s přidáním této ryby.

Hlavní přísady pro misku z růžového lososa, vařené v troubě

Chcete-li potěšit svou rodinu s touto kuchařskou tvorbou, budete potřebovat následující produkty:

• čerstvé nebo mírně zmrazené filety z lososa - 500 g
• Mražený sýr (smetanový nebo přátelský) - 2 ks.
• česnek - 2-3 stroužky
• citronová šťáva - několik polévkových lžic
• hrst vlašských ořechů
• zeleniny nebo másla
• chlebové drobky
• majonéza
• sůl a pepř, v závislosti na preferencích

Takže začněte vařit. Nejprve je třeba nakrájet filé na několik steaků. Získané kusy se přelévají do majonézy a pak do strouhanky. Pak je třeba je osotit a dát do ledničky pro lepší impregnaci.

Nyní je naším úkolem vyrábět chutné sýrové mleté ​​maso. K tomu se smetanový sýr tretí na jemném strouhaní, v této hmotě přidáme pár polévkových lžic citronové šťávy, strouhaného česneku a hrstku nakrájených ořechů. Tuto konzistenci důkladně promícháme.

Poté, co se rybí steak vařil na chladném místě, musíme je umístit na žáruvzdornou nádobu, která byla předem namazána máslem nebo rostlinným olejem. Na kusy z vrcholu rozložte mletý sýr a ořechy. Popřípadě posypeme strouhankami.

Vaření nádobí potřebujete při teplotě 180 stupňů. V závislosti na velikosti steaků se doba vaření pohybuje od 20 do 30 minut.

Losos pečený

Tento recept je poněkud jednodušší než varianta vařená v troubě. Vše, co potřebujete, je:

• růžové steaky z lososa - 500 g
• krém - 100 ml
• sůl, pepř, zira (východní koření)

Aby byla ryba jemná a jemná, musí být předem marinována v krému. Potřebujete jen nalít rybí filé 100 ml smetany, pak sůl, pepř a posypeme zirou. Poté ponechte maso po dobu jedné hodiny v chladničce.

Před smažením je velmi důležité položit steaky na horký olej a potom se nesmí držet na povrchu pánve. Vařte při mírném ohřevu po dobu 15-25 minut. Jako obloha jsou vařené brambory nebo rýže dokonalé.

Salát z vařeného růžového lososa

Pokud se rozhodnete sami sebe a milované s nezvyklým a užitečným salátem, doporučujeme tuto možnost zvážit. Recepty na salát z růžového lososa jsou jednoduché. K tomu budete potřebovat:

• filet z lososa - 200-300 g
• tvrdý sýr - 200 g
• vařené vejce - 3 ks.
• vařené brambory - 2-3 ks.
• majonéza
• zelené

Ryby musí být vroucí. Proces vaření trvá jen 10-15 minut. Potom nakrájíme filetu na malé kostičky.

Poté je třeba upečet sýr a vejce. Je lepší to udělat s velkým struhadlem.

Vařené brambory jsou také nakrájeny na kostky.

Všechny ingredience jsou naplněny několika lžičkami majonézy a dobře promícháme. Ve výsledném hlávkovém salátu nakrájené nasekané zeleniny.

Pokud se budete řídit našimi doporučeními, můžete snadno a snadno zvládnout tyto jednoduché, ale velice úžasné recepty z růžových lososových pokrmů. Váš kulinářský talent ocení přátelé a příbuzní.