Neslazené muffiny Takové nesladené muffiny mohou být podávány na slavnostním stole, jsou ideální pro bufetový stůl. Pokud je nebudete zdobit červeným kaviárem a máslem, pak za pár minut můžete vařit pro sebe i své příbuzné pro ranní kávu nebo čaj. Měkké, voňavé, budou se vám a vašim hostům líbit. Receptura je důležitá pro ty, kteří potřebují rychle připravit něco chutného.
Složení:- Sýrový tvrdý 70 g
- Mléko 50 ml
- Pšeničná mouka 100 g
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 50 ml
- Sůl 1 g
- Petržel čerstvý 10 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Prášek na pečení 0,75 lžičky.
- Máslo 50 g
- Červený kaviár 20 g
- Černý pepřový prášek 0,5 g
- Krok 1 Pro přípravu vdolky se sýrem a petrželkou potřebujeme mouku, sýr, máslo, slunečnicový olej, mléko, kuřecí vejce, petržel, červený kaviár.
- Krok 2 Připojte slunečnicový olej a mléko.
- Krok 3 Přidejte vejce. Mícháme.
- Krok 4 Přidejte mouku, sůl a prášek do pečiva.
- Krok 5 Přidejte tvrdý sýr, nakrájenou petrželku, pepř, nakrájejte na středovou kostku.
- Krok 6 Ztužte těsto na 4 mastné formy.
- Krok 7 Pečeme v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut při 750 wattech.
- Krok 8 Zmírněte másla v pokojové teplotě v cukrářské stříkačce s tryskou "hvězda" a vytlačte každý muffin malým kopcem oleje.
- Krok 9 Horní s čerstvou petrželkou a kaviárem.