Bonet

Umístěte cukr do hrnce a přidejte vodu, vše položte na vysoké teplo a zbytek. Složení:

• Mléko - 2 poháry
• Cookies - 120 gramů
• Cukr - 300 gramů
• Vejce - 3 kusy
• Rom - 1 st. lžíci
• Cukr - 300 gramů (pro karamel)
• Voda - 100 gramů (pro karamel)

Pokyny

Umístěte cukr do hrnce a přidejte vodu, vše položte na vysokou teplotu a nechte vařit. Dávejte pozor na zbarvení karamelu, mělo by to být hnědá. Nalijte karamel do vhodných forem a nechte vychladnout. Umístěte vajíčka do misky a šlehněte je společně s cukrovým práškem. Smíchejte kakaový prášek, pak přidejte drcené buchty (podle italského receptu je to Amaretti) a rum. Zahřejte mléko odděleně a poté ho přidávejte do směsi a míchá se nepřetržitě. Nalijte směs do forem karamelu. Formuláře umístěte na hluboký plech na pečení, nalijte vroucí vodu a vařte v sušárně při teplotě 150 ° C po dobu 40-50 minut.

Podávání: