Kvasové těsto: mouku důkladně promíchejte kvasinkami. Přidejte další přísady pro ty
- Pšeničná mouka - 300 gramů
- Suché kvasnice Dr.Oetker - 7 gramů
- Olej nebo margarín - 50 gramů
- Vanilkový cukr Dr.Oetker - 8 gramů
- Sol - 1 špetka
- Vejce - 1 kus
- Mléko - 225 mililitrů
- Plum Jam - 100 gramů
- Broušený krém Dr.Oetker - 100 gramů
- Olej - 30 gramů
Kvasové těsto: mouku důkladně promíchejte kvasinkami. Přidejte další složky pro těsto (125 ml mléka, másla nebo margarínu, vanilkový cukr, vejce a sůl) a promíchejte s mixérem s minimální rychlostí, pak při nejvyšší rychlosti asi 5 minut připravte hladké hladké těsto. Přikryjte těsto a nechte na teplém místě, dokud se výrazně nezvýší. Těsto mírně posypeme moukou, tvoříme válečky a nakrájíme na 8 identických kusů. Plnění: vyrobte z nich na moučném povrchu povrchu disků, vložte uprostřed každé 1 lžičku džemu, obtékajte těsto. Polotovary umístěte v blízkosti místa vaření po dobu 15 minut. Mléko, smetana a máslo v pánvi na smažení (průměr 28 cm) přinést do varu. Vložte koule z těsta do kapaliny, udržujte na středním ohni 15 minut se zavřeným víkem.
Podávání: 8-10