- Tvarohový sýr - 1 kilogram
- Cukr - 200 gramů
- Vejce - 5 kusů
- Máslo - 200 gramů
- Vanilkový cukr - 1 čajová lžička
- Krém - 400 mililitrů (10-20%)
- Ořechy - 100 gramů (podle vkusu)
- Rozinky - 100 gramů (oplach a suché)
- Kandované ovoce - 100 gramů
Chléb rozemleteme sítkem. Změkněte maslo (vidličkou nebo lžící), přidejte a promíchejte. Vejce s vanilkou a prostým cukrem. Nalijte do krému, dobře promíchejte. Přidejte směs na středním ohni, přivedete k varu a vařte (asi tři minuty), dokud se masa nestane gumovou. Odstraňte z tepla a trochu ochlaďte. Nakrájejte matice. A kandované ovoce (pokud jsou příliš velké). Přidejte sýrové tvarůžky, ořechy, kandované ovoce a promíchejte, aby byly složky rovnoměrně rozloženy. Nalijte směs vajíček a krému. Mícháme. Umístěte gázu (5 vrstev) ve tvaru tak, aby hrany visely. A nalijte směs. Obtékněte okraje. A vložte do misky, aby se syrovátka vyprázdnila. Umístěte náplň nahoře a umístěte do chladničky po dobu 12 hodin. Nyní roztáhněte hrany gázy a otočte je nad miskou, odstraňte gázu a ozdobte podle svých představ. Bon appetit.
Podávání: 4-6