- Šampiňóny - 400 gramů
- Pšeničná mouka - 2 Art. lžíce
- Bow - 1 kus
- Mrkev - 1 kus
- Máslo - 100 gramů
- Mléko - 1 litr
Mléčná polévka s houbami je velmi neobvyklá věc. Ani nevím, co může být tato polévka srovnána s chutí - je jedinečná a nesrovnatelná. Případ, kdy je lepší zkusit jednou než slyšet stokrát :) V naší rodině je tato polévka velmi populární, připravujeme ji na snídani a oběd. Takže - doporučuji vaření, možná se vám bude líbit. Jak vyrobit mléčnou polévku s houbami: 1. Roztavené máslo. Smažte nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev na velkém strouhaní. 2. Umyjte žampiony, oloupejte a nakrájejte na několik kusů. Všechny přidávají do pečení. 3. Když jsou houby připravené - přidejte mouku a nechte vařit asi 1 minutu. 4. Vložíme vše do hrnce, nasypeme mlékem. Vše promícháme a vaříme. Po polévce polévky vypněte sporák a zakryjte pánvi víkem. Neponechávejte pod víkem 5 minut. 5. Polévku lze podávat s krutony. Bon appetit! :) Servírovat takovou polévku je nejlepší na oběd, i když vím, že mnozí z nich mají také snídani. Pokud jde o mě, na snídani - je to těžké. Nevím, jak tvůj žaludek bude vnímat tak neobvyklou kombinaci mléka a hub, ale moje vnímání je vynikající :) Hodně štěstí!
Podávání: 4