- Máslo - 175 gramů (změkčené)
- Cukrový prášek - 75 gramů
- Vejce - 2 kusy
- Mouka - 225 gramů
- Sol - 1 špetka
- Marcipán - 115 gramů (strouhaný)
- Konzervované meruňky - 820 gramů
- Pistácie (nesolené) - 40 gramů
Chcete-li vytvořit těsto, musíte porazit 140 gramů másla s 55 gramy cukru, poté přidat 1 žloutkový a půl lžičky studené vody. Poté přidáme mouku a sůl a hněteme všechny ingredience širokým nožem. Nechte těsto 40 minut vychladnout. V peci na 190 g pečte koláč o průměru 38 cm. Připravený koláč posypte mtsipanom tak, aby okraje (asi 5 cm) zůstaly nedotčené. Poté položte meruňky a zbývající olej. Hrany Tesla musí být zabaleny do marhulen a namazány s vařeným vejcem, pak posypte cukrem. Pečeme 20 minut.
Podávání: 8