Těstoviny s pistáciemi a olivami

Řezali jsme naše olivy. Obvykle řez ploché plátky, ale může být půl nebo čtyři.

• Domácí těstoviny (těstoviny) - 150 gramů
• Zelené olivy - 50 gramů
• Česnek - 4 zuby
• Pistácie - 30 gramů
• Parmazán - 50 gramů
• Olivový olej - 4 položky. lžíce

Pokyny

Řezali jsme naše olivy. Obvykle řez ploché plátky, ale je možné snížit půl nebo čtvrtinu čtvrtiny - na koho co nejvíce to nemá velký vliv na chuť. Nakrájejte česnek na tenké plátky. Čištěné pistácie jsou rozemleté ​​v maltě. Nedoporučuji používat mixér, pistácie se změní na kaši. Lepší v maltě. Ohříváme dvě lžíce olivového oleje v pánvi. Když se ropa zahřeje, vložíme do pánve plátky oliv, česneku, drcené pistácie a smažíme na středním ohni. Smažte minutky 7-8 - když se česnek změní na zlato a bude charakteristický vůně, pochopíte, že pánvi můžete vyjmout z ohně. Souběžně v slané vroucí vodě vaříme domácí těstoviny. Domácí těstoviny se vaří doslova 3-4 minuty. Smíchejte připravené těstoviny s opečenými olivami, česnekem a pistáciemi. Nakrájené těstoviny rozložíme na talíře, přímo posypané na talíři s parmezánem. Můžete posypat olivovým olejem. Jíst se podává, bon appetito :)

Podávání: 1-2