- Kuřecí filet - 500 gramů (můžete použít maso vepřového nebo hovězího)
- Brambory - 700 gramů
- Mladé nettles - 200 gramů
- Cibule - 200 gramů
- Sůl, pepř - - Chuť
Kuřecí filet se umyje a nakrájí se na malé kousky. Smažte maso do hrnce, nalijte studenou vodu a vařte do připravenosti (asi 30 minut pro kuře, asi hodinu pro vepřové a hovězí maso). Pečte cibuli jemně nakrájejte. Jemně nasejte jemně kotleta. Zelení mohou být spáleny vroucí vodou, nebo můžete jednoduše použít gumové rukavice. Ošlehané brambory nakrájíme na kostky a přidáme k vroucímu bujónu. Vaříme 5 minut. Pak přidejte cibuli (surovou nebo smaženou) a nakrájenou kopřivu. Vařte, až bude brambor připraven, tj. Asi 5 minut. Sůl a pepř polévku, vyjměte z ohně, zakryjte a nechte vařit po dobu 5-10 minut. Polévka je připravená! Rozsypeme na desky a sloužíme ke stolu. Při servírování můžete desky zdobit polovinami vařeného vejce.
Podávání: 6