Pečená hovězí játra Játra by měla být systematicky zahrnutá ve své stravě, protože tento produkt je velmi užitečný. Jídla z govyazhey játr přispívají k tvorbě hemoglobinu a posilují imunitu. Játra mohou být použity v dietní výživě, jelikož 100 g jater obsahuje 100 kcal. Játra s cibulovou medovou omáčkou mají příjemnou chuť a hodně potěší!
Složení:- Hovězí játra 500g
- Cibule 3 ks.
- Med 3 lžíce. l.
- Olivový olej 4 polévkové lžíce. l.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 3 lžíce. l.
- Sůl 3 g
- Prášek bílého pepře 1 g
- Máslo 25 g
- Ovoce z bílého vína 15 ml
- Krok 1 Chcete-li připravit, potřebujeme govyazheya játra, med, cibule, olivový olej, slunečnicový olej, máslo, sůl, bílý pepř zem, ocet.
- Krok 2 Játra se umyjí, čistí z filmů a žlučových cest, rozřezávají se na tenké plátky o tloušťce 2 cm.
- Krok 3 Smažte játra v rostlinném oleji, dokud nebude vařená na obou stranách.
- Krok 4 Připravte játra a pepř.
- Krok 5 Připojte olivový olej a máslo.
- Krok 6 Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a smažte, až se zbarví zlatavě.
- Krok 7 V hotové cibuli přidejte med, ocot, pepř a sůl podle vkusu. Zahřívá se 1 minutu.
- Krok 8 Játra společně s cibulovou medovou omáčkou se lépe podávají s bramborovou kaší.