Makrela pečená v troubě

Začínáme velmi standardně - ryby je třeba vypláchnout, vykuchat, odříznout žáby. Black n Složení:

• Makrela - 1 kus
• Fenikální banda - 1 kus
• Oranžová - 2 kusy
• Olivový olej - 15 mililitrů
• Čerstvě mletý pepř - 1/4 čajových lžiček
• Sůl - - Chuť
• Třešňové rajčata - 3-4 kusy

Pokyny

Začínáme velmi standardně - ryby je třeba vypláchnout, vykuchat, odříznout žáby. Černé filmy, které mají rybu v břiše, je také lepší odstranit. Kopřivajte, osušte a jemně nakrájejte. Třepeme pomerančovou kůrou na strouhák, vytlačíme šťávu z oranžové. Smíchejte pomerančový džus, ovoce a olivový olej. Třepeme makrelu se solí a pepřem, dobře posypeme koprem. Zabalíme makrelu v potravinářském filmu, nalijeme oranžovou omáčkou a vložíme do marinované ledničky po dobu 1-2 hodin. Vezměte si fólii, na ní vložte cherry rajčata (celé) a několik plátků oranžové. Na nich položíme marinované ryby a nahoře přidáme trochu pomeranče. Fólii zabalíme. Ryby položíme do trouby a pečeme asi 25 minut na 190 stupňů. Hotovo!

Podávání: 1-2